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十年老店,不出沈阳就能吃遍地道广东菜,都说广东人最会吃,这次我信了!

2018-01-09 11:25:24来源:

原标题:十年老店,不出沈阳就能吃遍地道广东菜,都说广东人最会吃,这次我信了!

一道卤味的名气有多大?亲身经历过后你就知道!

上个月广东火锅里提起他们家老店,有机会要去探店,说到做到,小兔儿来啦。首先赞一下服务,周到细致,有眼力见,点菜时给适当建议。菜品多到挑花眼,各种卤味、油炸小吃、广东名菜等,恨不得吃个遍。这里的海鲜区种类全,特别鲜活,下次来要尝试一下。

卤水拼盘

他们家卤水名气有多大呢?当天打包一份带到聚会上,朋友看见后直接问我是不是去潮汕美食了,还说大肠和卤肉是他最爱。小兔儿想知道这么好吃的店为啥不早告诉我,让我辛辛苦苦去找呀!!!

爱吃大肠的姑娘运气都不会差,哈哈哈哈哈哈,会不会觉得我太重口?其实不必害怕,卤大肠清洗得非常干净,没有任何异味,外皮劲道,越嚼越香。

金钱肚,完美去腥,弹牙有嚼劲,蘸蒜醋汁儿来吃好清爽的感觉呀。

卤肉半肥半瘦,只是瘦的部分压在大肠和卤豆腐下面,我一夹直接把它扯断了,所以小伙伴们不用担心,卤肉不全是这么肥的。何况它肥得一点也不油腻,还入口即化,香死个人嘞!

蜜汁叉烧

广东名菜叉烧怎能不尝试一下?瘦肉中带着些肥肉,虽光泽度没有想象中好看,但并不影响口感,蜜汁鲜甜度正好,吃到口中不会干,假如觉得量有些多,点餐时向服务员说明来半份就OK啦。

鸡汤

要说这顿饭的意外收获,非眼前的小罐砂锅鸡汤莫属啦。本来还犹豫喝什么,服务员就推荐了它,果然,鲜美程度让小兔儿一碗接着一碗的喝,想想这么冷的天儿,品尝几碗鸡汤确实是一种享受。汤底的鸡肉虽不是主角,但像鸡翅鸡腿的部位,软烂脱骨好吃,不可错过!

腐皮白菜

在服务员“您点的肉菜足够吃了”的提醒中,小兔儿回到素菜区,因为提前做足功课,所以点了推荐率很高的腐皮白菜。上桌后先用筷子搅拌几下,会发现底部藏着不少贝柱肉,白菜炖得软烂,配香菇提鲜,清甜又鲜美。

土豆糕

注意,土豆糕是半份量,也幸好要了半份,这玩意特占肚子,饱人,可以当做主食啦。油炸后的土豆糕外脆里糯,咀嚼起来有些粘稠感,却吃不出过多调味,小兔儿(我可是超爱吃土豆的)个人不推荐。

鲜虾卷

又一种油炸小吃,鲜虾卷,豆皮中馅料包裹虾仁,吃的过程中你会发现,虾仁存在感并不强,它已完全与馅料融为一体,蘸食汤汁,咸香脆爽。不过吃一个足矣,多了会腻。

小兔儿算账

餐厅门前有几个免费停车位,马路上的停车位收费5元。

蜜汁叉烧30元

土豆糕8元

鸡汤(小)18元

卤水拼盘(自选)45元

腐皮白菜18元

鲜虾卷2个8元

大米饭2碗4元

湿巾2位4元

打包盒2个2元

总消费:137元

用餐人数:2人

营业时间:10:30—00:00

《潮信美食》地址:南乐郊路金觉寺街66号(小河沿站,中国移动大厅后身)

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