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郑州大雪!这5款“温暖牌”美食,浪漫、有料,和初雪更配

2018-01-09 11:25:26来源:

原标题:郑州大雪!这5款“温暖牌”美食,浪漫、有料,和初雪更配

千呼万唤始出来,昨天晚上,郑州终于迎来2018年的第一场大雪。

早上推开门,曼妙、密集的小雪花还在下个不停!街道、路边的绿植、屋顶、汽车上,都被披上了一层洁白的外衣。这样的初雪,被人们赋予了浪漫的意义。而且,很多种浪漫的解释,都和美食有关。

前几年的热播韩剧《来自星星的你》里说:“初雪的时候,要吃炸鸡、喝啤酒”,以致于中国的炸鸡、啤酒都跟着火了起来。

在这个浪漫的初雪天,就和小编来找找,和初雪天更配的郑州美食。

1、火锅

“那年初雪一起吃火锅的那个人,还在吗?”每到下雪天,这个酸溜溜的话题都被网友扒出来!

火锅这种火热的物种,翻滚的热汤、过瘾的辣酱,再配上恋人,或者三四位好友,这种组合简直能从四肢暖到内心。

在小编心目中,值得推荐的火锅店有两种:

一种是大众情人般的火锅店,海底捞、巴奴毛肚火锅这类大品牌,只是要忍受排队的苦恼。

第二种是小众的火锅品牌,去年年底,中原福塔附近开了一家潮庆·海皇汤火锅,据说创始人以前是五星级酒店的大厨,潮汕人,这种火锅是他融合广式火锅和聚宝盆的概念,研发出的新式火锅,喜欢海鲜的可以去尝尝。

2、八宝粥

下雪天,喝上一碗热乎乎的八宝粥,就是一种平时的浪漫。

在雨雪天气,结束了一天的工作,常常会懒得回家做饭,可以选择和朋友约着喝粥。郑州比较火、接地气的粥类品牌有两个:福状元和谷连天。

福状元的粥,可选择性比较多,西葫芦饼做得极其好吃。谷连天以八宝粥见长,可以配着包子吃。在这样的粥店,不会有任何的局促、压力,叫上几个菜,暖暖地吃顿晚饭就很幸福。

3、红烧黄河大鲤鱼

如果在下雪天有聚会,可以选择正式一点的中餐厅。推荐阿五和谷雨春。

黄河大鲤鱼是传统豫菜,在这两年备受推崇。这两家中餐厅的大鲤鱼各有千秋,阿五的名气稍大,肉质偏硬,这两年也未做大的革新。谷雨春的红烧黄河大鲤鱼,以肉质软筋,没有腥味为特色,忠实粉丝也有不少。

4、烩面

郑州人爱吃面,而且无论在哪个季节,烩面都是首选。在这初雪的天气里,建议烩面发烧友选择浪漫一点的面店。

郑州年轻的烩面爱好者极少选择所谓的“老牌”烩面,因为那些店名气虽大,但有些不思进取,环境略差、口味就那么回事儿,总是爱不起来。在初雪天气,他们会选择76人老烩面这样有颜值、有料、有情怀的烩面馆。

走进76人老烩面馆,一股复古气息迎面而来。从老式的收音机、搪瓷水杯,到充满了时代特色的宣传画,这些物件全都用心地展现浓浓的复古风格,体现了老郑州应有的味道!

几位老友再点上几碗老烩面,端起上宽下窄的斗形烩面碗,喝一口暖暖的热汤,再加上一撮羊油炸过的辣椒、绿莹莹的香菜,吸溜一根烩面,透露着咖喱的香味,再慢慢品着海带丝、豆腐丝、粉条、黄花菜。

如果你在雪天不想出门,也能这既好吃,又有颜值、有料的76人老烩面!网购!

2016年,76人老烩面的礼品烩面火热开售,全国各地的人,坐在家里就能吃上正宗的河南烩面!

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