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当美食遇见神奇VR,用科技感受餐桌背后的秘密

2018-01-09 11:25:25来源:

原标题:当美食遇见神奇VR,用科技感受餐桌背后的秘密

当品味过的美食越来越多,人们就愈发好奇美食背后的秘密,无数次想去食材的原产地一探究竟,却苦于未必有充足的时间前往,为了让更多的人了解肯德基在食品原料采购的高标准和严要求,从2012年开始肯德基不断开放产品供应链,组织各行各业人士参观鸡肉厂商、蔬菜厂商、肯德基后厨等,让消费者亲身经历,体验肯德基在食品安全方面,公开、透明,让消费者吃的安心、放心、舒心。

今年,河南肯德基首次采用了最新的VR技术,将白羽鸡的成长过程和生活环境拍成了视频短片,大家带上VR眼镜就可以全程了解白羽鸡的生长过程。今年肯德基将VR探秘活动全面铺开,范围扩大到肯德基河南省十个地市,旨在让消费者用更便捷的方式 ,了解肯德基的“鸡密”,

去年9月,首场肯德基VR探秘之旅活动在郑州肯德基北金餐厅举办,标志着河南肯德基VR探秘之旅十家餐厅联动正式启动。 据悉,截至去年年底,全省共11家肯德基VR探秘主题餐厅共举办64场VR探秘主题活动,将营养健康、吃动平衡等知识传递给近1000个家庭。惠及5000余人。

活动现场,配合膳食宝塔,专业的营养健康老师给小朋友们上了一堂生动的营养学,大力倡导“吃动平衡”的生活理念。老师通过理论讲课结合游戏互动的方式,让小朋友们在寓教于乐中轻松掌握膳食营养的知识,辅导他们如何选购正确的食物。没有不健康的食物只有不健康的生活方式。平时不要偏食,注重膳食多样化,吃动两平衡,才能既补充身体所需的营养又能保持健康的身材。值得一提的是,肯德基为了普及营养健康推出微信公众号“百食百步”向消费者宣传科学的营养知识,助力“健康中国 营养先行”的理念传播。亲眼”见证美味的诞生。

学习完营养健康知识后小朋友们争先恐后的戴上了VR眼镜,体验了一把高科技。身临其境的观看白羽鸡的成长环境。透过VR展示可以看到,白羽鸡养殖场周围农田围绕着,环境清幽。每个鸡舍外都有高度自动化的监测系统,可以随时掌握鸡舍内的温度、湿度、饲料和饮水供给情况,还有通风和降温系统及时排除有害气体、调节温度。据悉,白羽鸡原产自美国,天生高颜值,以玉米和豆粕为食,生长速度快,并且经过优良选育,是鸡中不折不扣的“白富美”。不仅独享种种天然优势,白羽鸡的生长环境更是有着极为严格的要求:养鸡场选址通常在自然环境优越的地区,采取标准化全封闭管理,同时鸡舍配有先进的温度、湿度、灰尘环境调控系统,为白羽鸡营造了健康舒适的生长环境。在喂养过程中,采用自动化喂食喂水系统,全程科学饲养,不添加任何激素。另外,还有着严格的防疫以及检验检疫程序。

了解完白羽鸡的成长史,在肯德基行销专员的带领下,小朋友们开始肯德基后厨参观,一起去探索美味的汉堡、炸鸡是如何诞生的。肯德基后厨的“高科技”设备以及后厨的严格管理和标准化操作都让小朋友们连连称赞。

不仅肯德基餐厅有丰富有趣的VR探秘活动,现在还可以通过《餐桌背后的中国》了解中国餐饮产业链的30年发展,这也是CCTV-9纪录频道继成功打造了《舌尖》系列后,又一呈现“食物”与“情感”的美食纪录片。而肯德基更有幸成为了这部纪录片的主要取材地,从乡野田间的蔬菜大棚,到城市外卖的“一键直达”,无一被镜头落下。《餐桌》纪录片带大家进入了肯德基的后厨,见证了每天数目庞大的汉堡、鸡翅、薯条是如何做到既满足了大的客流量,又兼顾每一份食物稳定的质量。更让我们这些每日一蔬一饭依赖快餐的“城市人”,被直观科普了一番“中国现代美食工业流程图”。 肯德基也会一直秉承“健康中国 营养先行”的理念,和社会各界积极参与到营养健康行动中来,共同为推动消费者养成健康的生活方式,唤起全民营养保健意识,提高公众的营养素养而贡献力量。

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