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厦门任性小餐馆,周天竟然休息,生意为啥还这么好

2018-01-09 11:25:26来源:

原标题:厦门任性小餐馆,周天竟然休息,生意为啥还这么好

2017年悄然离去,似水流年里有着满满的记忆,那些不经意的萍水相逢,却原来也可以给予很多。然而人生没有完美,总有缺憾,过去的一年得到的、失去的都同样珍贵,更重要的是把握现在,迎接已经到来的2018年!

岁末年初,又到了聚会的时候,家人、好友、同学、同事免不了大大小小的相聚,这不元旦假期刚过,闺蜜相约这家温暖又任性的韩式小馆——高丽雅。

红灯笼,木楼板,厚重的门帘,窗户里透出明亮的灯光和人影绰绰,很温馨的感觉,第一印象良好。

刚进门就见识了大师傅完美的刀功,这位一脸憨笑的大师傅,令人有不自觉的好感。

敞开式的厨房,设备虽多,却摆放齐整,一切操作都井井有条。

餐馆不大,只有20个座位,有吧台一个,小方桌若干,空间利用有巧思,所以食客们并不会面面相觑。

桌上的调料罐、牙签桶,造型古朴雅致。

平常日的晚上,客人络绎不绝,走一批来一批,始终座无虚席,生意真好啊!

先来一份新品,青瓜土豆泥沙拉,每份4元,土豆泥细腻柔滑,加之少许青瓜粒、胡萝卜粒等,绵软中带着清爽,一口接着一口,很快就吃完了。

牛肉泡菜小火锅,39元,牛肉的品质不错,肥瘦相间,香味浓郁,还有丸子、虾饺、香菇、豆腐、鱼板、蟹肉棒、玉米、生菜、娃娃菜等,配料丰富,更重要的是泡菜汤底很赞,酸辣适口,热热的来一碗,既暖心又开胃!

仁川炸猪扒拌饭,炸猪扒外酥里嫩,不干不柴,恰到好处,吃完猪扒再拌饭,香菇片、蔬菜丝、豆芽、小菜、辣酱和米饭搅拌均匀,味道竟然不错,连平时不爱拌饭的我,都连挖了好几大勺。这份28元,还赠送高汤和小菜。

韩式秘制冷面,也是28元,荞麦面Q弹爽滑,汤汁酸中带甜,冬天吃冷面,那叫一个冰爽!如同人生,当你顺风顺水的时候,突然来一个透心凉,只有什么都经过了、看淡了,才会无所畏惧,有所成就。一碗冷面,竟然聊到人生,我也是够了!

相聚的时刻,总要有酒助兴。清酒口感清新,度数不高,闺蜜喝来正好。

再点几样下酒的小菜,烤鳗鱼、无骨鸡块、开背大虾、天妇罗时蔬拼盘。

美食、美酒,开心聚会,在这温暖又任性的韩式小馆——高丽雅,说它温暖,是因为上述所有的一切,说它任性,则是因为它并非全年无休,而是每周休息一天,且是周日哦~听说是出于陪伴家人、男朋友的考虑,真是温暖又任性。

美食所在:金田高丽雅(滨北店),厦门建兴路67号102室(建兴路公交车站旁官任路,往里20米处)

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