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百变粗粮藜麦的各种吃法,值得你去挖掘!

2018-01-09 11:25:25来源:

原标题:百变粗粮藜麦的各种吃法,值得你去挖掘!

冬季总是适合吃些温暖宜消化的食物,吃什么呢?小藜当然给您推荐藜麦了,关于藜麦怎么吃这个问题,今天小藜和大家分享一些藜麦食谱,希望大家在寒冷的天气里都能有好胃口,不仅吃好喝好,还要健康!

藜麦的独特就在于藜麦易熟口感好,可以和任何食材搭配,单独食用。煮粥时,在滚水中煮沸约15分钟左右,令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高,如使用电饭煲,水量要稍多些。

为使其香味更浓,可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟,烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。藜麦的吃法还有好多,举不胜举,例如:五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭。

这次跟大家分享藜麦的吃法(藜麦吃法种类繁多,就先放三道,后续会更新补充滴)

接下来开始分享美食

藜麦大米粥

常喝粥有养生延年之效,粥能滋养,虚实百病固己,所以要给自己熬上一碗热腾腾的藜麦粥,冬季温暖你的胃,藜麦被称为植物黄金,可见它有多么营养健康了~

藜麦蔬菜炒饭

虽然藜麦的价格比一般粮食贵很多,但是它含有的营养和它的价格是成正比的。与此同时,藜麦也是一种很好的食材配品,几乎可以和任何食品搭配使用,在减肥菜单中,藜麦与其它健康食品搭配,可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材,对藜麦情有独钟。

藜麦水果沙拉

吃过晚饭,还有些未饱,可再吃又害怕胖,那就来点藜麦水果沙拉吧!既抗饿又不增肥,熟制后冰镇过的藜麦有一种淡淡的、迷人的坚果清香,再加上美味的水果,口感超级好~

除了我分享的这些美食以外,相信大家还想了解关于藜麦的更多吃法!别着急我会在后期持续为大家奉上新吃法。另外,煮熟的藜麦会有可爱的小卷须,由于有松脆的口感和坚果以及谷物的清香,所以常用来做沙拉,除了可以用来拌沙拉,也可用作主食(单独当成主食或者与大米等主食混合),还可以用来做餐前开胃甜点。

身边有小伙伴认为藜麦简直就是黑暗粮食,其实藜麦本身除了坚果和谷物的淡淡清香以外,并没有其他特殊的香气,口感较松脆,这样的特点使得藜麦成为一种特别百搭的食物,“可调教度”特别高,与不同食材搭配可以绽放出各式各样的特点和味道!享受美味的同时兼顾了健康。

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