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逛农村大集尝遍稀罕美食,好吃的真不少,看看都买了啥

2018-01-09 11:25:23来源:

原标题:逛农村大集尝遍稀罕美食,好吃的真不少,看看都买了啥

咱这里把元旦叫阳历年也算是个不小的节日了,父亲说今天不去饭店吃了,咱赶集买点菜在家自己做着吃。大集上人流息壤,做小买卖的没有因为是节日而歇摊。

熟猪耳朵,熟猪耳朵切条再拍根黄瓜,用蒜泥拌匀了,是很多人喜欢吃的下酒菜。

这是集上卖熟食的摊子,油炸沙丁鱼卖19一斤,炸带鱼卖30一斤。

老人喜欢买些熟食给我们吃,说以前家里条件不好,我们小时候都亏了肚子了。

肥肠40一斤,这卷成捆的是猪小肠味道微苦,卖28一斤。

卤猪头肉卖20一斤,看这成色就是没用色素上色的,做凉拌菜吃同样很下酒。

酱牛腱子肉43一斤。卤好入味的牛腱子带有一层滑弹粘糯的筋膜,看着就馋。

清凉的皮冻,8元一斤。卖熟食的说这是自己打的皮冻儿,绝对没掺胶你放心吃。

调粉丝,调味料用了芥末油和陈醋,味道闻着尤其清冽。

凉拌花生米,俗称紧叨,喝酒最搭。

大集上这些小菜花样繁多,价格实惠。各种小菜可以任意搭配组合,挑选好后老板会再淋一些香油或辣椒油帮你拌匀,回家直接装盘就成。小菜价格统一为8元一斤。

香煎鲅鱼色泽油亮亮的,鱼肉呈蒜瓣状,细嫩鲜香吃着很过瘾。

吐净泥沙的花蛤,5元一斤。这算是最经济又鲜美的海鲜了吧。

买几种熟食和凉拌菜再买一些青菜,荤素搭配了吃。芹菜价卖1.5元一斤。大集上今天的蔬菜没有因过节而涨价,这些菜你都喜欢吗。

赶集买菜自己做饭其实不见得比在饭店吃便宜很多,自己做饭忙忙活活的也不省心,但能陪老人在家一起做几道菜,一起热乎乎的吃顿饭,这里面的温暖花再多钱也买不到。

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