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传说它是成都牛排界的爱马仕

2018-01-09 11:25:20来源:

原标题:传说它是成都牛排界的爱马仕

华尔道夫的麒麟扒房,传言是成都顶尖价格的牛扒店,我就见不得你们说好的就要去试试,现公平公正来点评一番。

两个人六道菜未点汤和酒水,加上两百多的服务费总消费1676,价格还能接受,份量都比较大。其实两个人只吃完了一个和牛西冷,餐前面包吃一半、和牛沙拉吃完、黑啤炖牛肋排与香煎海鲈鱼基本没动,意大利面和香蕉船冰淇淋吃了一点点,也就是说正常消费人均五百也够吃。

麒麟扒房在华尔道夫51楼,俯瞰天府新区还是很美妙,唯独上楼有几个电梯是不上去的,容易迷路。装修金碧辉煌,档次足够,今天去的时间人很少,只有三五桌,正好方便我拍照。

服务没有任何可以挑剔的地方,所有人都很有亲和力,切和牛的有各个国家的刀具端上来供你选择,我选了一把美国刀,女伴选择了英国刀,每次上菜与收拾桌面都很及时,服务生永远不会站在你旁边,若即若离但是只要你举手她们肯定就会过来,对得起这个服务费,是我比较欣赏的。

开胃菜冻鹅肝,一人一勺子,据说大厨来到四川做了一些改良,除了鹅肝本身的味道还带有豆豉味,我这个四川人吃着都有点怪怪的。

餐前面包据说也是根据四川腊味来做的,外皮很脆,抹上黄油、橄榄油、意大利黑醋都可以。

和牛生牛肉片,品质不错,蔬菜和奶酪配菜,口感也可以,188元。

健力黑啤炖牛肋排,炖得比较软烂了,稍许带甜味,如果多吃一点会感觉累,不够化渣,旁边配的土豆泥带有辣味,我比较喜欢。338元。

煎和牛西冷220克,份量我觉得够两个人吃了,这个牛肉品质明显能吃出来和牛的香味,至于是哪个等级不好评判,我要的六成熟里面粉红的肉质火候看样子做的不错,还是有极少的筋肉有点费牙口,我们中国人估计吃这样的太少,一餐吃下来我牙齿有点酸。沾上海盐即可,服务生会端上集中酱汁你自己选择,我没使用。568元。

海鲈鱼,烤得还不错,表皮酥脆的,口感和味道没有什么挑剔的,中规中矩,很厚实的两大块,一个人吃完肯定饱了。208。

番茄意大利面,番茄的品质应该比较好,酸度比较浓,同样也是挑不出毛病。这个份量不大,58元。

香蕉船甜品,小铁锅挺能装的,里面几种不同味道冰淇淋,还撒上焦糖,混合香蕉和草莓、树莓、蓝莓,底部居然还垫了棉花糖那一类的软糖,我个人还是怕甜度高的甜品。98元。

一餐下来感受是比较好,菜多了浪费了至少两三道,从产品来说品质是有保障,但也称不上惊艳,正常消费五六百就能吃饱也不算离谱,建议吃个和牛牛排再随意加一个素菜即可。

华尔道夫酒店51楼麒麟扒房。

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