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人生一生酒一升,满足味蕾,慰藉心灵

2018-01-09 11:25:21来源:

原标题:人生一生酒一升,满足味蕾,慰藉心灵

人生一生酒一升,满足味蕾,慰藉心灵

By小企9999

沙坡尾艺术西区门外,呼啦啦一排彩旗,全是大学路上那家著名日系店的LOGO。新烧鸟店址在原渔轮厂二楼,环境比老店更宽敞,桌与桌之间的空间更大,更适合餐叙酒聚。

酒肉朋友来相聚,人生一生酒一升。满足味蕾,慰藉心灵。我们的烧鸟,岂止是炸鸡那么简单。除了烤物,唐杨,还有刺身,寿喜锅......无拘无束的餐叙酒聚,快乐似神仙。

刺身拼盘:最爱真鲷!肉质扎实美妙,虽然是鱼腩,吃起来也不会有油腻肥腴感,好像还有点脆的感觉,真棒。

炸鸡:我还是习惯用中式的方式叫它们。烧鸟,总觉得听起来怪怪的。这家店就叫“烧鸟”,但炸鸡反而不是最好吃的。鸡块挂浆偏厚,虽然上桌时温度让人满意,但先要突破那一层油糊让我这种胖吃起来纸很有罪恶感。

唐杨蟹肉棒:同样是炸物,我更喜欢。这种炸衣薄薄一层,呼之欲出的观感。做个比喻吧:相比之下,这个仿佛披一层薄纱,上面的鸡块就是裹着老棉袄啦。

忘记里面包的是啥肉类啦,只记得表层的炸糊厚薄适度,吃起来很很舒服。

烤鱼:这鱼烤得出乎意料的完美,不像其他烤鱼要嘛皮开肉绽,要嘛其实是油炸的,“烤”只是象征性的意思意思。体型侧扁的鱼,再一刀劈成两大片,烤得均匀且美观,挤上柠檬汁,再蘸点辣椒粉,完美的味觉感受。

安康鱼肝:我一贯喜欢各种内脏,这里的鱼肝虽不至于入口即化,也不腻人,搭配的萝卜泥萝卜味如果再辣冲一点就更过瘾了。

到烧鸟不管你平时喜欢吃什么,串是一定要撸的!

我觉得这个才算是他家的拳头产品,好吃而且单价不贵,口味有荤有素,适合所有食客。而且......我不相信在沙坡尾那地方有人寂寞地吃独食,这小串串正适合分享。它不像川味一人手握一大把,总是一串两串烤好即上,矜贵得只好你撸一块,我啃一口。一来二去不知不觉感情就升温了。

寿喜锅是日式烹饪中最有温度的食物。无论你之前吃了什么,最后必须由热气腾腾,水汽氤氲的寿喜锅来划句号才算圆满。无论你点什么锅,那一碗咸中带甜,荤素搭配的汤水总能一下子暖到人心窝窝去。

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