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这家“烂店”藏着佛山第一煲,火爆到连电视台也要来采访它

2018-01-09 11:25:20来源:

原标题:这家“烂店”藏着佛山第一煲,火爆到连电视台也要来采访它

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这家店也太自以为是了

:“我店的菜近期一直被模仿,但从来没被超越过!”

也太嚣张了吧!

就是这家名字叫“打边炉”的肉煲店

更上过佛山电视台,究竟牛在哪?

▼▼▼

打甂炉

讲明打边炉

当然要用炭炉+砂煲才够地道啦

吃到的不仅是那种原始的味道

还有那份情怀!

啤酒嗜羊肉煲

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加入了啤酒去焖羊肉,香气更浓郁

膻气跑了,肉质更是香嫩到竖起大拇指!

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这种天气能吃到这么

温而不燥、香而不膻、嫩而不韧

“打边炉”家首创的啤酒嗜羊肉煲

2018年一定可以顺顺利利的!

创意炭炉羊肉煲

原价158,特价只要108

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天气越来越凉

正所谓:穿上秋裤,不如吃顿羊肉

羊肉具有滋补温热等作用

在这骤降的寒冷天儿里

吃上一顿美滋滋的羊肉刚刚好!

有史以来最香爆的羊肉煲!

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汇聚椰子,蟹,羊的香!

一个颠覆多年感觉的羊肉煲!

吃完仿佛和羊肉煲谈了一场新恋爱~

汤底当然够养生!

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和一般的火锅稍有区分

广东人喜欢煲汤,注重养生!

因此打甂炉的汤底都会经过精心熬制

用排骨、猪展、老鸡、鱼唇、瑶柱

多种材料熬制出来的汤底浓郁滋补

紫苏焖贱骨头

加入了紫苏焖制,香气更加浓郁扑鼻

使得这一口是猪身上的“贱骨头”更惹味

吊烧鸡 | 皮脆柔嫩多汁

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烧鸡烤得呈金黄色够晒销魂,掌控得刚刚好!

精选新鲜清远麻鸡,食到lanlan脷~

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金黄香脆的鸡皮下

包裹着鲜嫩多汁的鸡肉

香辣田鸡 | 越吃越过瘾

香辣爆香,田鸡够肥美!

买2斤送1斤

砂锅姜蓉焗鱼 | 最简单也最美味

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做法很简单,味道却很鲜!

花斑鱼骨少肉多,不放酱料只下姜葱

鲜味挡不住!

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现点现捞,每条鱼都很生猛

鱼肉充满弹性!

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底下铺满一层蒜头

鱼油与蒜头在高温下相互渗入吸收

就连蒜头都变得超级惹味!

到店必点:六大抢手货

避风塘炒虾 | 港式风味够爆炸

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能够炒好避风塘不是每个都能做到

蜜汁烧排骨 | 食肉兽最爱

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金黄焦脆的排骨烧得刚刚好!

上桌之后自己再亲手切劈开!

没错!就是劈开!请将排骨劈开!

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肉厚实嫩滑,蜜汁够多!

咸甜适中,重点是够惹味!

烤湄公鱼| 深夜重口味

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这湄公鱼可是特地从越南运过来的哦,

焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉、浓郁的酱汁

这才是吃鱼的正确打开方式啊!

罗定皱纱鱼腐| 皮脆柔嫩多汁

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由鲜鲮鱼加淀粉、蛋液油炸而成

软滑可口,甘香味浓,配上沙律酱绝对一流!

西厨房牛尾煲 | 佛山首创

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自创菜式,佛山只有这里吃得到!

番茄、洋葱、玉米熬制而成

再配上牛尾,酸酸甜甜,养颜美容!

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牛尾吸收了汤底的精华

变得Q弹软糯,根本停不下来!

系夏天里面,有啖酸酸地噶牛尾汤饮下

真系比早上的回魂酒还要爽

清汤牛腩煲 | 获奖之作

必点必点!打甂炉的获奖之作!

汤底用20多种食材熬制,美味又滋补!

一上桌,香味即刻飘散,牛腩焖得很软糯

喜欢重口的还可以蘸点老板特制的辣椒酱,爽!

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这道菜可是获奖的!

难怪连佛山电视台都寻味而来~

年味大盆菜

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满满一大盘料,全部精挑细选

用心烹制,足料又惹味

招呼亲朋好友亦或是家人团聚的首选

盆菜可到店自提或送货上门

仅限禅城,桂城,顺德,大沥,松岗地区配送

(以上均是实物图,围餐,尾牙,新年春节都可预定)

菜品出彩,环境也不断升级!

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店里的环境很明亮宽敞

仲有大屏幕,边吃边睇

家庭聚会,公司聚餐首选啊!

这里还有超级充足的停车位

不用担心来了停不到车很麻烦

元旦粉丝福利

①创意炭炉羊肉煲

原价158,特价只要108元

②烤湄公鱼

原价108,特价只要78元

活动时间:2018.1.2-2018.1.31

*活动最终解释权归商家所有*

打甂炉

地址:文华北路93号附近(导航输入“打边炉”)

营业时间:11:00-14:00、17:00-21:30

人均消费:约50元

公交指引:126路、桂02B路、G10路(均在文化桥北下)

订位、烧排骨、烧鸡都可以

各款价钱不一有意可加老板娘微信

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