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3款香浓开胃下饭菜,想不到的美味看着就流口水!

2017-12-25 11:26:30来源:

原标题:3款香浓开胃下饭菜,想不到的美味看着就流口水!

家常红烧鱼块

做法

1.将鱼切成小块;料酒一勺 老抽 一勺 盐少许 腌制鱼块1小时左右;

2.锅中倒入油 热锅1分钟左右;把鱼块放入锅中 煎至金黄即可;

3.将姜蒜辣椒放入锅中 爆炒;出锅装盘。

酸辣鸭血

做法

1.准备好调料。

2.热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。

.3放入酸菜,鸭血,加水炖煮。

4.煮到鸭血滚烫入味,视口味加盐。

5.撒一点香菜,点缀花椒。

韭菜苔烧海虾

做法

1.韭菜苔及配料准备。海虾准备。海虾剪掉虾须,挑出虾线。冲洗干净后沥水。倒入碗中,加入胡椒粉,料酒,腌制15分钟。

2.腌虾的时候来准备其它菜。韭菜苔掐除老茎,洗净后切寸段,九层塔洗净,姜,蒜,辣椒切碎。热锅凉油,下姜,蒜,干辣椒。

3.小火翻炒出香味。下腌好的海虾。翻炒,炸到虾变色,淋入蒸鱼豉油。略翻炒后下韭菜苔。炒匀后加盐调味。下九层塔。快速翻炒后关火,装盘出锅即可。

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