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全广州最潮小龙虾吃法——酸汤小龙虾火锅,你试过未?

2017-12-22 10:22:28来源:

原标题:全广州最潮小龙虾吃法——酸汤小龙虾火锅,你试过未?

有间虾铺

小龙虾火锅

冬日·暖意

21

十二月

星期四

去年的12月,却有一家虾铺横空出世

她就是集“四大美人”和“明星饭堂”等元素于一身的

——有间虾铺

壹周年的生日主题是:

好有钱、好朋友

好有钱,好有“钳”,把小龙虾的“钳”形象突出

至于好朋友,我相信离不开“明星饭堂”这个因素

好朋友

就是能一言不合就尬舞

(周年活动上,随性而舞的她们跳起了C哩C哩)

好朋友

就是每次饭局都一定有你有我

(著名主持人林洁与世恒)

好朋友

就是甘愿在你面前展现“拆虾吃蟹”的仪态

也要与你共享美味,不容错过一次约会

(著名主持人庄小俨、肥强,KOL婷婷、树娃)

所以,在有间虾铺这里

随性随心地释放自己就可以了

毕竟有什么困难与烦恼

是一顿小龙虾所不能解决的呢?

潮爆小龙虾吃法 酸汤小龙虾火锅

说到“饭堂”,肯定是经常帮衬的才能算得上

要知道要保持“经常帮衬”这四个字

可真是一门大学问

我觉得嘛,除了出品味道与服务等要保持之外

菜式还一定要经常有创新,才有吸引度

所以有间虾铺的两位美女老板娘

不惜狂吃将近一吨的小龙虾和甲鱼

研发调试出这锅最适合小龙虾与甲鱼的酸汤锅底

趁着周年庆隆重推出——酸汤小龙虾火锅

来自小龙虾之乡的湖北潜江小龙虾

洗刷干净之后直接上桌

等待与她邂逅的又会是什么样的酸汤锅底呢?

说起酸汤

很多人会第一时间想起来自贵州的酸汤鱼

或者是来自东南亚的酸汤虾——冬阴功

所以两位老板娘就把这两种酸汤犹如她俩的友情

每款汤底取一点精华,彼此融入在一起了

贵州凯里的酸汤红汤底

加上东南亚特有的冬阴功泰式调料

在木姜子与山地番茄的味道之中

细细品出了薄荷叶与香叶的味道

用这锅特别的锅底涮煮小龙虾

光是从酸汤锅底中传出的香气

就足够把人诱惑得一阵一阵的了

好不容易研发出的好锅底,当然不能浪费

把各种各样食材煮成火锅

除了小龙虾,甲鱼和黑脚土鸡也是酸汤最佳搭档

甲鱼软滑胶质的裙边

土鸡肥而不油的紧致肉质

在吸收了酸汤精华之后

鲜得要飞天了!

另外还可以加入牛蛙

以及各种蔬菜菇菌或薯粉魔芋

与酸汤同样相衬

冬日暖意 小锅沙煲温暖全身

除了可以一边滚一边吃的酸汤小龙虾火锅

在这个寒风凛冽的冬天

有间虾铺也专门推出了多款充满暖意的小锅沙煲

让你不再惧怕寒风

虾铺羊肉煲

热辣辣的虾铺小锅羊肉煲

用新鲜的带皮黑山羊

配上清甜无渣的白萝卜

再放入白醋和小米椒去腥又提鲜

小锅份量最适合2-4个人

吃着羊肉喝着汤

最好再用捞汁捞上一碗白米饭

真是从头暖到脚,舒服!

QQ墨鱼仔煲

鲜甜Q弹的墨鱼仔

热辣辣地以小锅沙煲端上

一股暖意油然而生

鱼籽鱼泡煲

鲜甜的鱼籽和咬进口有回弹的鱼泡

小锅热吃是非常美妙的感觉哦~

牛牛煲

黄牛尾+黄牛腩的组合

炖得酥软又不失嚼头

浓香的牛腩特制酱汁令人回味无穷

虾铺招牌菜 大锅油焖系列

要说到虾铺的招牌菜

肯定不能不说“大锅油焖”系列

因为独门调制的美味油焖酱加持

如今这个系列已经发展到

有小龙虾、大闸蟹和濑尿虾三道油焖菜了

招牌的大锅油焖虾

精选含有20多种中药及天然香料

独家秘制而成的大锅油焖虾酱

加上啤酒代替水

绽发出令人难以抵挡的香气!

经过大厨挥动大锅铲

将其与小龙虾完美糅合

收汁之后的小龙虾只只红亮,香气逼人!

剪掉了虾头虾须的小龙虾

除了剥壳的时候更加方便之外

在烹煮时酱汁也更容易渗入到虾肉之中

难怪每一只都这么诱人!

轻轻使出巧劲剥开虾头

鲜黄澄亮的虾膏和雪白的虾身清晰可见

这就是小龙虾最极致的诱惑了吧?!

大锅油焖大闸蟹

秘制的油焖酱这么受欢迎

如果结合大自然的恩宠——大闸蟹

那将会是怎样的一番美味?

这个时节的蟹膏多得不要不要的

一口咬下去

结块的红膏和流沙感十足的黄膏

相互在舌头间交融

简直不要太幸福了!

大锅油焖濑尿虾

濑尿虾的鲜美是别的虾种难以媲美的

越是多刺越难得到,就觉得越是美味!

绝对能满足你对濑尿虾的所有幻想!

看到这里,是不是想马上出发去有间虾铺?

福利来一发,带着福利去尝鲜!

粉 丝 福 利

50元无门槛代金券

有间虾铺

地址:广州市天河区黄埔大道西188号维家思广场西门四楼451铺(近四楼金逸电影院出口)

电话:020-37276417

营业时间:堂食11:00--23:00,外卖11:00--凌晨00:00

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