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杂豆鲜蔬沙拉 宝宝挑食 换个方式给他补充营养

2017-12-19 14:52:17来源:

原标题:杂豆鲜蔬沙拉 宝宝挑食 换个方式给他补充营养

适宜 2~3 岁宝宝

准备

材料

白扁豆20克,豌豆10克,甜玉米粒10克,胡萝卜30克,鲜香菇4朵,沙拉酱1大勺

开始

制作

详细步骤/

1. 白扁豆用清水浸泡2小时。

2. 将泡好的白扁豆连水一起倒入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟。

3. 胡萝卜洗净去皮,切成小方块;鲜香菇洗净,切成小块;甜玉米粒、豌豆均洗净;锅中放入处理好的上述食材,煮至所有食材熟软,盛出,沥干水,备用。

4. 取一大碗,放入豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、香菇,挤入沙拉酱,拌匀,取出1/5作为宝宝餐。将剩余4/5食材加入煮好的白扁豆拌匀,作为大人餐。

小贴士

多种杂豆鲜蔬的营养搭配,挤上百搭的沙拉酱,能让孩子轻松克服不喜欢吃豆类的问题。

选自《宝宝餐大人餐一锅搞定》一书,版权所有。

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