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出游必备小零食 | 牛奶方块小饼干

2017-12-19 09:56:39来源:

原标题:出游必备小零食 | 牛奶方块小饼干

原创作者 小璟学烘培

食材

低筋面粉145g

黄油35g

细糖粉35g

奶粉15g

鸡蛋15g

牛奶40g

步骤

1. 准备材料

2. 黄油隔热水加热融化成液体,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

3. 继续加入牛奶搅拌均匀

4. 在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀

5. 加入奶粉搅拌均匀

6. 把低筋面粉加入混合液体里,用手揉成面团。

7. 柔成这般模样即可

8. 把面团放在案板上,擀成厚约3毫米的面片。

9. 把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。

10. 把长方形面片切成一块一块小方块(大小自己决定)。

11. 把小方块排入烤盘,把烤盘放入预热好的烤箱内,180度烤15分钟左右即可,后几分钟可以随时观察饼干的颜色。

12. 新鲜出炉

13. 开吃

小贴士

本人不喜欢吃太甜,就用了30克的细糖粉,原配方是40克。

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