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【惊喜厨房】按这方法做出来的土豆饼,想不好吃都难!

2017-12-19 09:56:38来源:

原标题:【惊喜厨房】按这方法做出来的土豆饼,想不好吃都难!

如果要是有一个土豆

估计大家伙的第一个想法

应该就是来个醋溜土豆丝吧!

的确

醋溜土豆丝格外的开胃下饭而且爽口

好吃的不要不要的

也是百吃不厌经久不衰的一道家庭菜肴!

其实土豆的吃法太多了

炒着吃,炸着吃,都是很好吃的

老妹今天分享的这道菜不是炒也不是炸的

而且煎着吃!

外酥里嫩来形容一点不为过

端上桌都来不及拿筷子已经被抢光咯!

【土豆丝饼】

食材准备

主料:

土豆 3块

香葱 50克

辅料:

五香粉 2茶匙

盐 适量

做法

1

土豆去皮洗干净。

2

用刨丝器刨成细丝。

3

加2茶匙五香粉。

4

切碎的香葱碎,适量盐拌匀。

5

平底锅刷上一层油,取适量土豆丝进去,用锅铲压扁整圆。

6

中小火煎制。

7

一面金黄色变脆,翻面煎另一面。

8

两面金黄有脆皮,非常好吃。

12

烹饪小技巧

1.这个土豆丝饼我没有放淀粉或面粉,所以土豆也不用泡水去除淀粉,这样的土豆丝饼口感更好。

2.煎的时候要中小火煎制,火太小了不容易出脆皮口感会棉,火大了容易焦。

你们有什么想吃,记得留言,老妹儿统统教给你们!

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