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这菜有点猛,鸡翅还是剁椒的!

2017-12-18 11:07:24来源:

原标题:这菜有点猛,鸡翅还是剁椒的!

想吃超辣的剁椒鸡翅吗?是的,你没看错,不是剁椒鱼头,是剁椒鸡翅,虽然听起来有种奇怪的黑暗料理感,但吃起来是相当不错滴,特别是你喜欢吃辣的话。当然也可以做成微辣版本的啦,买微辣的泡椒就行。因为是用蒸的,不必担心鸡翅不够嫩。汁儿还挺入味,吃口可好了,建议先看图一遍,再看菜谱,“食用”效果更佳哟~

制作方法 :

1、 准备鸡翅适量,剁椒适量,大葱一小段,蒜瓣适量,小葱两棵。

2、 蒜瓣切沫。

3、 大葱切葱花。

4、 鸡翅改刀。

5、 取一个小碗,放入碗里,放入料酒。

6、 放入一勺盐。

7、 放入葱花。

8、 放入蚝油腌制片刻。

9、 锅内留少许油,放入剁椒。

10、 放入蒜沫。

11、 然后小火炒香。

12、 放入白糖。

13、 腌制好的鸡翅放在蒸屉上,均匀的浇上炒香的剁椒。

14、 然后盖上锅盖蒸制。

15、 蒸熟后撒上葱花。

16、 最后浇上熟油,取出盛盘即可。

希望看到最后的你,身边有零食可吃,要不然,可多受罪啊!

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