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香芹鱼块!味感十足的一道小菜!

2017-11-20 10:34:53来源:

平时炸鱼块会碎除了裹面粉,还可以腌好后放阳光下稍微晾晒一下再炸就不会碎哦。

香芹鱼块的做法步骤

香芹鱼块的做法步骤:1

1草鱼块,自己炸的,根据需求决定用量。

香芹鱼块的做法步骤:2

2准备香芹,光闻着就有食欲,煮出来味道更美。

香芹鱼块的做法步骤:3

3准备辣椒,蒜,姜。辣椒可根据你喜辣程度来选择。

香芹鱼块的做法步骤:4

4芹菜切段,备用。

香芹鱼块的做法步骤:5

5辣椒,蒜,姜,切好备用。

香芹鱼块的做法步骤:6

6蒜苗一根切好备用。

香芹鱼块的做法步骤:7

7热油,煸蒜后加入姜和辣椒翻炒。稍微翻炒后加入鱼块继续翻炒。

香芹鱼块的做法步骤:8

8辣椒稍微变色后加入芹菜炒。

香芹鱼块的做法步骤:9

9翻炒数下后加入盐,再倒入清水,水不用太多,因为芹菜容易熟,鱼块本身就是熟的。盖锅盖煮2-3分钟左右。

香芹鱼块的做法步骤:10

10水快要煮干时加入蒜苗和少许酱油,鸡精调味。稍微翻炒后即可出锅。

香芹鱼块的做法步骤:11

11出锅装盘。

使用的厨具:炒锅

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