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牛排骨炖意大利粉!这季节特适合吃炖菜!

2017-11-20 10:23:43来源:

“这季节特适合吃炖菜。刚好选购到很新鲜的牛软肋排。牛软肋排含有很高的营养,含有磷和钙胶原蛋白等等维生素。特别适合做炖菜和汤。正好家里有意大利粉,试下牛软肋和西式粉大炖的味道。没想到把它们炖在一起太好吃了。这道菜特点,牛软肋骨软烂酥软,意大利粉劲道Q弹、充分的吸收了牛肉汤的鲜香味道。感觉是值得一试的美味。

牛排骨炖意大利粉的做法步骤

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:1

1新鲜的牛软肋排,打开袋子很新鲜取出一部分

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:2

2放生抽老抽料酒腌制十分钟,意大利粉备用。

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:3

3热油下葱姜爆锅,炒下牛软肋排

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:4

4加适量的水,小火慢炖大约45分钟左右牛软肋炖软烂了。

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:5

5(我取出一部分炖好的牛软肋,另行做菜)按照个人的食用量留一部分,加入意大利粉,小火炖20分钟,意大利粉每一种类的烹制时间不同,需要看说明书。

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:6

620分钟过后,全部炖好、装盘上桌。

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:7

7分享

牛排骨炖意大利粉的做法步骤:8

8分享

小窍门

1,本菜谱的意大利粉煮的时间作为参考。

2,本菜谱的牛软肋排品种不同煮的时间,也会不同请参考。

使用的厨具:煮锅

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