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黄豆焖鸭翅!具有补虚劳,养胃生津的功效哦!

2017-11-08 17:55:59来源:

缺铁的人多食黄豆是很好的选择,配上鸭翅鸭肫鸭爪具有补虚劳,养胃生津的功效。

黄豆焖鸭翅的做法步骤

黄豆焖鸭翅的做法步骤:1

1首先将干黄豆用温水泡一夜,其次将买好的鸭翅鸭爪鸭肫洗干净剁成段,辣椒切成块,蒜头切成丝,大蒜剥好皮备用

黄豆焖鸭翅的做法步骤:2

2将油锅烧热,放入切好的鸭翅鸭肫鸭爪炒两分钟

黄豆焖鸭翅的做法步骤:3

3放入蒜头,生姜,八角,盐,糖,料酒,老抽,耗油,三碗水大火烧开焖五分钟放入黄豆改小火焖25分钟左右

黄豆焖鸭翅的做法步骤:4

4鸭翅乳烧至粘稠时,尝尝黄豆是否焖熟透,没熟透便可再少许加点水再焖一会

黄豆焖鸭翅的做法步骤:5

5加入红椒,青椒炒拌两分钟起锅

黄豆焖鸭翅的做法步骤:6

6简单美味的黄豆焖鸭翅就做好了

小窍门

黄豆要跟鸭翅一起下过锅焖哦!不然豆子不易熟

使用的厨具:炒锅

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