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香菇烧鸡翅根!香喷喷的让人食欲大开!

2017-10-25 15:00:50来源:

今天推荐一道非常简单但是绝对超级下饭的肉菜—香菇烧鸡翅根,特别适合孩子和老人食用,对身体非常有益。这菜制作起来很简单,就算你是厨房新手,零厨艺也可以轻松制作,而且味道和营养都不会打折,绝对是上的了台面的菜。香菇和鸡肉都是特别温和的食材,香菇味道鲜美,而鸡肉脂肪含量极低还很容易入味,它们俩结合在一起,非常好吃。

香菇烧鸡翅根的做法步骤

香菇烧鸡翅根的做法步骤:1

1准备好原材料;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:2

2热锅无须放油, 将鸡翅放入锅中煎;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:3

3将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:4

4翻炒几下后加入适量的料酒翻炒;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:5

5倒入适量的水;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:6

6放入香菇块;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:7

7加入适量的味极鲜进去;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:8

8加盖焖煮五分钟;

香菇烧鸡翅根的做法步骤:9

9大火收汁, 加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入小钵中, 表面撒上小葱末。

香菇烧鸡翅根的做法步骤:10

10端上桌了。

小窍门

1. 鸡翅根先煎一下, 能去除部分的油脂; 2. 八角等大料放入的量要少,要炖出香菇的味道;3. 炖煮五分钟,让鸡翅烧熟后, 再大火收汁加入盐等调味料。

使用的厨具:炒锅

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