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过桥豆腐!简单美味就是这样做的

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2017-10-13 09:43:48 来源:美食资讯
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豆腐是中国的传统豆制美食,它含有丰富的钙,铁,镁等元素,老人孩子都皆宜。

过桥豆腐的做法步骤

过桥豆腐的做法步骤:1
1买一盒嫩豆腐回来,用小刀把豆腐盒膜撕掉,在用小刀贴在豆腐靠近盒的四边划一道深口,这样方便倒入盘子里
过桥豆腐的做法步骤:2
2倒入盘子里的豆腐用小刀切成对等份的两份,再用小刀轻轻的划成片状,不要划的太薄哦!不然吃的时候夹不起来哦。
过桥豆腐的做法步骤:3
3在豆腐的表层撒上少许盐,糖,鸡精,葱沫,在倒入两小勺蒸鱼豉油,浇上一小勺油放入锅内蒸上七八分钟便可
过桥豆腐的做法步骤:4
4一道美味的清蒸过桥豆腐就蒸好了

小窍门:

蒸嫩豆腐的时间要掌握哦!不要时间太长哦!

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 老人 热菜 家常菜 午餐 学生

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