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高颜值花样蓝莓土豆泥

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2017-10-12 10:43:00 来源:行业资讯
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#趣味美食家# <wbr> <wbr>做一款有颜值又美味的甜品——花样蓝莓土豆泥


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先用马铃薯雪花粉和蓝莓做了一款有颜值又美味的甜品,马铃薯雪花粉是一种即食的土豆泥粉,只需加点热水搅拌均匀即可做成一份原味的土豆泥。非常的快捷,方便,口感也是超级的绵软细腻。

蓝莓当中的花青素含量非常的高,能够起到良好的美容养颜的效果。蓝莓的口感以酸甜为主,一口咬下去有爆浆的感觉,用新鲜的蓝莓做一瓶果酱,可以搭配面包、冰淇淋都是非常的好吃的。也必须感谢提供食材的协会:美国马铃薯协会、美国高丛蓝莓协会,优质的食材才可以做出上等的料理。

酸甜的蓝莓和细腻爽滑的土豆泥完美的结合,再用裱花袋裱花出好看的造型,猛地一看还以为是冰淇淋,

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如果是给小朋友食用肯定大受欢迎!


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蓝莓果酱:

蓝莓300g,细砂糖100g,柠檬半个

做法:

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1、备好食材。

2、蓝莓洗净沥干水分,倒入锅内。

3、倒入一半的细砂糖。

4、小火加热,木勺搅拌。

5、细砂糖融化了,转中大火并倒入剩余的一半细砂糖,继续搅拌。

6、细砂糖全部融化后,倒入柠檬汁。

7、继续熬煮至蓝莓酱浓稠,凝固即可趁热装入消过毒的玻璃瓶中保存。

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土豆泥:

马铃薯雪花粉100g,热水500ml,细砂糖20g

做法:

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1、备好食材。

2、雪花粉和细砂糖混合均匀。

3、分3次加入热水搅拌成泥状。

4、装入裱花袋中。

5、找个合适的杯子,先挤入一层土豆泥。

6、再挤入一层蓝莓酱。

7、一直重复5和6的步骤,直至裱花完蓝莓土豆泥,最后淋点蓝莓酱即可。

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