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香菇肉片

2017-09-21 09:58:31 来源:饮食杂谈
标签:
香菇肉片的做法
“香菇有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病的功效”食材明细


香菇适量尖椒1个猪肉适量蒜3瓣姜1瓣生抽3勺料酒3勺醋1勺糖半勺淀粉3勺蚝油1勺香油适量植物油适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

香菇肉片的做法步骤


香菇肉片的做法步骤:1
1香菇去根洗净



香菇肉片的做法步骤:2
2用手攥干水份,切片



香菇肉片的做法步骤:3
3猪肉切片,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿



香菇肉片的做法步骤:4
4蒜切片,姜切丝



香菇肉片的做法步骤:5
5尖椒洗净切菱形片



香菇肉片的做法步骤:6
6小碗里放入两勺生抽,一勺醋,一勺料酒,一勺耗油,两勺淀粉,适量清水,适量香油调匀



香菇肉片的做法步骤:7
7锅里放入适量植物油,放入肉片煎至变色



香菇肉片的做法步骤:8
8盛出待用



香菇肉片的做法步骤:9
9用剩下底油爆香姜蒜



香菇肉片的做法步骤:10
10放入香菇翻炒几分钟使之变软



香菇肉片的做法步骤:11
11放入尖椒翻炒片刻



香菇肉片的做法步骤:12
12放入肉片



香菇肉片的做法步骤:13
13紧接着把小碗里调料倒入锅里



香菇肉片的做法步骤:14
14翻炒均匀关火出锅



香菇肉片的做法步骤:15
15成品


使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐


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