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啤酒红烧肉

2017-09-05 09:27:48 来源:美食实拍
标签:
啤酒红烧肉的做法
食材明细


五花肉600克啤酒一瓶葱适量姜适量冰糖30克盐半茶匙鸡粉三分之一茶匙料酒两茶匙老抽两茶匙咸甜口味烧工艺一小时耗时普通难度

啤酒红烧肉的做法步骤


啤酒红烧肉的做法步骤:1
1准备食材



啤酒红烧肉的做法步骤:2
2五花肉切块冷水下锅加入两茶匙料酒焯水



啤酒红烧肉的做法步骤:3
3捞出洗净控干水份备用



啤酒红烧肉的做法步骤:4
4锅里倒入少许底油下姜片爆香



啤酒红烧肉的做法步骤:5
5倒入五花肉煸炒至出油微微焦黄捞出备用



啤酒红烧肉的做法步骤:6
6锅里留少许底油下冰糖小火炒出糖色



啤酒红烧肉的做法步骤:7
7倒入肉块翻炒均匀



啤酒红烧肉的做法步骤:8
8倒入砂锅,加入一瓶啤酒,两茶匙老抽,葱结



啤酒红烧肉的做法步骤:9
9大火烧开改小火盖上砂锅盖子烧制,需要40分钟左右



啤酒红烧肉的做法步骤:10
10挑出葱结姜片,加入半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味大火收汁即可



啤酒红烧肉的做法步骤:11
11成品



啤酒红烧肉的做法步骤:12
12成品


使用的厨具:砂锅、炒锅

所属分类: 老人 热菜 中式宴请 午餐


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