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白首乌风险评估结果

2017-08-28 11:08:09 来源:美食专题
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韩国食品药品安全处(MFDS)发布了白首乌及异叶牛皮消毒性试验及风险评估结果,白首乌仅限以热水提取形态“热水提取物”使用,异叶牛皮消和当前一样不能作为食品原料使用。

但用白首乌粉末进行的动物试验中,出现了部分实验动物体重减少等情况,因此,个人购买白首乌食用时,请不要食用粉末产品,最好以热水提取物的形态摄取。

上述毒性试验与风险评估是韩国食品药品安全处(MFDS)基于2015年以白首乌为原料的健康功能食品中混入异叶牛皮消的事件,从消除国民不安角度出发而实施的。


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