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荔枝保鲜技术 荔枝喷稀盐酸上色保鲜?又一则谣言!

2017-08-01 17:24:25 来源:美食实拍
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  荔枝保鲜技术到底是怎样的?随着科技的发展,食品安全却在日渐下降,有传言为了给荔枝上色保鲜,会喷洒稀盐酸,到底是真是假,快随小编去看一看吧。

  最近不少人的微信上收到一则“吃荔枝注意”的消费提醒,大意是如果买的荔枝鲜红水灵,可能是经过稀盐酸、稀硫酸、二氧化硫、甲醛等物质浸泡的缘故。近日,相关媒体记者带着6份街边购买的样品送检,在新浪、北京时间、腾讯、凤凰网对测试过程进行直播。检测结果显示,6份荔枝均未检出稀硫酸、稀盐酸、二氧化硫及甲醛。

  中国农业大学农学博士张玉萍表示,本次实验可以看出,荔枝本身就是弱酸性的水果,用稀释百倍的稀盐酸溶液喷涂后,荔枝也全呈现出强酸性,这种所谓的保鲜方法根本不可取。如果用二氧化硫或盐酸等处理荔枝,会有刺激性气味,也很容易引起果肉变质,对商贩来说得不偿失。这些传言多为谣言。

  小编总结:对于外界的谣言还是要有自己的判断,相信科学总是没错的,证实了荔枝为上色保鲜喷洒稀盐酸为谣言,喜欢吃荔枝的朋友们可以放心大胆地吃吃吃了。

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