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豆腐的营养这3类人承受不了

2017-07-27 14:43:39 来源:私房菜
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日常生活中很常见的豆腐,做法很多,且营养丰富,老少皆可吃,但是就是这样我们认为老少皆可吃的食材并不是所有人都适合吃。豆腐的营养虽然高,可是又些人如果吃的话,不仅不会提现到豆腐的营养,还会影响到身体健康,下面小编就给大家讲一下哪些人不适合吃豆腐!

3种人不能常吃豆腐

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为主要原料,经后期加工制作而成的食物。中医中认为,豆腐具有极好的生津润燥、清热解毒的功效。但是豆腐也有弊处,一些人群常吃则会危害身心健康。


虾仁烩豆腐

肾脏方面疾病患者

豆腐中含有大量的植物蛋白质,这些物质被人体摄入之后在体内会进行代谢,从而转化成含氮化合物,随后经过肾脏而排出体外。尤其是老年患者,机体功能本身就处于下降状态,肾脏排泄废物的能力也在不断下降。此时如果吃豆腐,则会造成体内的植物性蛋白质过多,对肾脏造成严重的负担。

因此,希望一些肾脏方面有疾病的患者,在日常饮食中少吃一些豆腐等豆类制品。另外,在豆腐中还含有丰富的钙质,人体摄入过多之后,不能及时进行分解,因而会产生沉淀,从而导致结石的形成。

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