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南宁的城中村才是美食天堂,藏得再深食客也能翻出来

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2017-07-21 16:18:31 来源:美食专题
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生活质量明显改善哟  ▲埌东村。框起来的部分都属于埌东村  ▲埌东村地图。还是要加辣椒才能吃得下去  ▲招牌鸡肉粉。

  点击标题下「南宁吃吃吃」可快速关注

  作者:探店绕到神志不清的嘴哥

  ▼

  所谓城中村

  是指在城市高速发展的进程中

  由于农村土地全部被征用

  农村集体成员由农民身份转变为居民身份后

  仍居住在由原村改造而演变成的居民区

  埌东村十多年间的变化

  可以看作南宁城市发展的缩影

  由于地理位置比较好

  埌东已成为南宁的中心商务区之一

  村民们的经济来源

  也由原来的务农改为以租房为主

  生活质量明显改善哟

  ▲埌东村。网络图片

  嘴哥还发现

  在埌东密密麻麻的小楼之中

  藏着不少平靓正的美食

  因为位置隐蔽

  更给人一种想一探究竟的冲动

  埌东村

  位置:青秀区祥宾路至长湖路一带

  总的来说

  框起来的部分都属于埌东村

  ▲埌东村地图。

  越南特色鸡粉

  地址:祥宾路6栋1号

  人均:8元

  这家越南鸡肉粉可谓名声在外

  店面很小

  勉强摆下几张木桌

  但是招牌很大

  远远就可以认出来

  小店环境很一般

  一进门就闻到一股浓郁的柠檬味

  宣告了它越南特色的身份

  ▲鸡粉招牌。

  和大家习惯的老友粉螺蛳粉不同

  越南米粉口味清淡

  招牌的鸡肉粉

  鸡肉被撕成条

  皮脆肉香

  米粉质感细滑

  挤一点青柠和鱼露

  汤会更加鲜香

  对于嘴哥这种种口味来说

  味道略显寡淡

  还是要加辣椒才能吃得下去

  ▲招牌鸡肉粉。

  老贵阳私房菜

  地址:祥宾路裕宾路口

  人均:60元

  南宁比较有名的贵阳菜之一

  他们家有一家分店

  但不少食客只认准这家总店

  ▲老贵阳。

  主打菜是酸汤鱼

  鱼肉鲜嫩

  红汤香辣可口

  但酸味稍有欠缺

  68元得一大盆

  很多食客表示

  比在贵州吃到的都要好吃

  可能是经过改良的菜品

  更符合南宁人的口味

  盗汗鸡的评价也很高

  不少吃货都说是食过返寻味

  饭店去基本都要排队

  想吃要趁早

  ▲酸菜鱼。网络图片

  重庆华川鱼馆

  地址:埌东八组48栋1号

  人均:60元/人

  这家店藏得很深

  在城中村最中央的位置

  给嘴哥一顿好找

  ▲重庆华川鱼馆。

  餐厅就是标准的大排档风格

  环境一般

  胜在价格实惠,味道正宗

  招牌的酸菜鱼和香水鱼

  都是30元/斤

  鱼肉很鲜嫩

  刺也不多

  汤里的酸菜和萝卜都腌制得很入味

  真的很酸爽

  另一道重庆代表菜毛血旺

  他们家也有

  但是味道就很一般了

  肉也不是很进味

  还是强烈推荐酸菜鱼

  ▲酸菜鱼。

  湖南常德私房菜

  地址:长湖路埌东十组59栋

  人均:60元/人

  同样是一家藏得很深的私房菜

  但也无法阻止

  湖南人民对正宗家乡味道的向往

  有不少湖南食客表示

  这是全南宁最正宗的湖南菜馆

  但嘴哥的弗兰老板

  就觉得这家的味道也不怎么样

  ▲常德私房菜。

  刚开张时

  只有几张桌子

  连招牌都木有

  嘴哥老板念书的时候

  虽然觉得不好吃

  还是带着女朋友千里迢迢来吃

  不知道他图神马……

  ▲牛肉炖粉。网络图片

  这家店大部分菜

  都是用钵子盛的

  这就是常德特色的钵子菜

  最特色的干锅臭厥鱼

  可能没有多少南宁人能接受

  自带的酸臭味

  是臭豆腐的10倍

  鱼肉肉质紧实

  入口竟是浓郁的鲜香

  配上十足的辣味

  让人忘了它的酸臭

  ▲干锅臭厥鱼。网络图片

  店里其他的菜

  也是满满的湖南特色

  一个字:辣!

  不能吃辣的吃货们

  可要量力而行

  比侬巴马土菜

  地址:长湖金湖北路口

  人均:100元/人

  一看就知道

  这家店是吃巴马土菜的

  怎么样突出一个“土”字呢

  首先店家环境一般

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