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超美味的酱肉丁 炎热的夏天激活你的味蕾 让你胃口大开

2017-07-14 10:16:49 来源:美食资讯
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酷暑来临,人们总是缺少点食欲,这个时候炒一碗酱肉丁,配上白米饭,咸鲜可口,十分下饭,可以说是真正的米饭杀手了!


烹饪难度:容易烹饪时间:<20分钟

主料

瘦肉适量洋葱半个

豆腐干适量

调料

做法步骤1洋葱切小丁,葱姜切末,瘦肉切小丁,豆腐干切丁。

2热锅下油,先爆香葱姜,再下洋葱翻炒至半透明。
3加入肉丁翻炒几下,至变色。
4加入豆腐干、黄豆酱翻炒均匀。
5加入适量水,煮开后小火10分钟左右。
6大火,慢慢加入水淀粉,至浓稠度自己满意即可。
烹饪小窍门1、因为黄豆酱本身是很咸的,所以要尝一下,如果觉得够咸,就不用加盐,如果不够,就加点。
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