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糖醋排骨

2017-07-14 10:11:41 来源:饮食杂谈
标签:

糖醋排骨的做法

1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫

2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

糖醋排骨uW.jpg

3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁

4.炒锅烧热,倒入调料汁

5.待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀

糖醋排骨XI.jpg

6.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

7.大火煮沸后调至小火炖煮

8.待锅中汤汁收浓稠即可

糖醋排骨rb.jpg

糖醋排骨kf.jpg

糖醋排骨Qg.jpg

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