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好吃到飞起的尖椒炒鸡心 快来下手

2017-06-16 11:05:51 来源:美食资讯
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“鸡心具有保护心脏,心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。还能滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心和别的动物肝脏不同,鸡的很多营养价值都是在鸡心上面,鸡心里面富含丰富的蛋白质,还有脂溶性的维生素AD,这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处,蛋白质可以促进生长发育,而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病,比如佝偻病等等,而且对视力也有好处,能够预防近视眼,青年人吃鸡心是最好的。尖椒炒鸡心是一道简单易做,美味可口的下饭菜。。。”食材明细

鸡心235克尖椒140克油辣椒适量姜片适量料酒适量生抽适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

尖椒炒鸡心的做法步骤

尖椒炒鸡心的做法步骤:1
1食材:鸡心(已清洗)、尖椒(已清洗切开)、姜片
尖椒炒鸡心的做法步骤:2
2将已清洗好的鸡心下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。
尖椒炒鸡心的做法步骤:3
3焯开,捞出。
尖椒炒鸡心的做法步骤:4
4烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
尖椒炒鸡心的做法步骤:5
5接着,合入焯好的鸡心翻炒一下。
尖椒炒鸡心的做法步骤:6
6然后,加适量的生抽。
尖椒炒鸡心的做法步骤:7
7加适量的老干妈油辣椒。
尖椒炒鸡心的做法步骤:8
8加适量的盐。
尖椒炒鸡心的做法步骤:9
9调味炒匀即成。

使用的厨具:炒锅

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