404 Not Found

404 Not Found


nginx
您的位置: 首页 > 私房菜 >正文
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx

麻辣鸡丝

404 Not Found

404 Not Found


nginx
2017-06-14 16:47:21 来源:私房菜
404 Not Found

404 Not Found


nginx
标签:
404 Not Found

404 Not Found


nginx

麻辣鸡丝的做法

1.将锅里放入生姜片、小葱和半小勺花椒、2小勺盐,再放入鸡胸脯肉,盖上锅盖

麻辣鸡丝GP.jpg

2.开锅后小火煮10分钟后关火,捞出来过凉开水

3.在煮鸡肉的时候将胡萝卜和黄瓜都切成细丝

麻辣鸡丝Ns.jpg

4.开水锅中,放几滴植物油,将胡萝卜丝放入烫一下捞出过凉水后捞出

5.将鸡脯肉放入保鲜袋中,用擀面杖敲松,然后用手撕成细丝

麻辣鸡丝ns.jpg

6.炒锅放2大勺植物油,不用烧热,凉油中就放入剩下的花椒、麻椒开小火,花椒麻椒出香味变色就捞出,不要炸糊

麻辣鸡丝JG.jpg

7.将捞出花椒的热油倒入辣椒碎中炸出香味,油一定要热炸出的辣椒才香

8.将大蒜去皮和炸香的麻椒和花椒一起放入蒜罐子中捣成泥状(不喜欢味重的麻椒和花椒可以不放,辣椒油里也有这两种花椒的味道,也可以只放少许一些,反正就是根据自己的喜好放吧)

麻辣鸡丝Ld.jpg

9.将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入干净的盆中,放入捣碎的蒜泥、带着辣椒碎的辣椒油(也是根据自己的喜好决定量的多少,剩下的可以留着做沾汁拌凉菜)、酱油、香醋、白糖、香油和1大勺煮鸡肉的汤汁拌匀,尝一下味道然后用盐调整一下就可以了

麻辣鸡丝SV.jpg 

麻辣鸡丝Wa.jpg

麻辣鸡丝or.jpg

<
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx