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满盘满口全是肉,吃着就是过瘾啊。新疆大盘鸡

2017-05-11 10:00:07 来源:美食资讯
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“新疆大盘鸡是新疆名菜,它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人,一只鸡的量有点多,我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳IH智能炒菜机J9来制作,只需二十分钟的时间,不需炝锅,无油烟,省事又方便,你只需将食材准备好,扔进锅里就OK。满盘满口全是肉,吃着就是过瘾啊。”

食材明细

琵琶腿3只,土豆200克,洋葱1/2个,辣椒2个,油4大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,料酒1大勺,花椒20粒,盐4小勺,鸡精1小勺,水100毫升,微辣口味,炒工艺,耗时二十分钟,简单难度

新疆大盘鸡的做法步骤


新疆大盘鸡的做法步骤:1
1准备食材。



新疆大盘鸡的做法步骤:2
2土豆去皮切成滚刀块。



新疆大盘鸡的做法步骤:3
3洋葱切大块,红绿椒切成滚刀块。



新疆大盘鸡的做法步骤:4
4琵琶腿剁成大块洗净血水备用



新疆大盘鸡的做法步骤:5
5锅中放入三大勺(30克)油



新疆大盘鸡的做法步骤:6
6.加入洋葱,鸡腿土豆块。



新疆大盘鸡的做法步骤:7
7再加入4小勺(4克)盐



新疆大盘鸡的做法步骤:8
8加入1勺(1克)鸡精。(也可不加)



新疆大盘鸡的做法步骤:9
9加入1大勺(10克)生抽



新疆大盘鸡的做法步骤:10
10加入1大勺(10克)料酒。



新疆大盘鸡的做法步骤:11
11加入100毫升水。



新疆大盘鸡的做法步骤:12
12加入花椒。



新疆大盘鸡的做法步骤:13
13选择禽类,新疆大盘鸡,按开始OK钮后,机器自动启动。我们也可以通过手机APP的云食谱来操作。



新疆大盘鸡的做法步骤:14
14二十分钟后,机器提示制作完成。



新疆大盘鸡的做法步骤:15
15再加入红绿椒,一勺老抽



新疆大盘鸡的做法步骤:16
16补炊两分钟。


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