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美食资讯
2017年09月25日
“中午下面条还剩了一点小白菜,炒菜不够一盘的量,就从冰箱中翻了包白玉菇来搭配它,临时还看到一根火腿, 也随手放了进去。其实要炒好盘青菜也大有学问,在于“炒”得恰到好处,关键在于掌握好火候,猛火快炒,断...


2017年09月25日
“面筋的口感特别有人性,比肉丝还好吃,这道菜特别适合素食主义者”食材明细面筋适量胡萝卜适量木耳适量葱适量郫县豆瓣酱适量盐适量鸡精适量姜适量蒜适量中辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度鱼香面筋的做法步骤1准备...


2017年09月25日
“这款桃酥源于“馍头Q妈”的方子,我稍加了改动,算起来我已出了三款关于桃酥的方子了,但此方一级棒,真不愧是南方小有名气的烘焙达人,好吧!“高手在民间”如果能把肥减下去,再继续君之的宫廷桃酥……”食材明细...


2017年09月22日
食材明细杏鲍菇2个豆腐1块盐适量糖适量生抽适量蚝油适量料酒适量姜适量干红辣椒适量葱适量蒜适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度杏鲍菇烧豆腐的做法步骤1成品图2准备食材:杏鲍菇2个洗净、豆腐一块、葱2根、蒜瓣2...


2017年09月22日
最近入秋了,特别想吃肉,可是又不想吃红烧肉那样腻腻的菜~我们那位提议水煮肉片!正好和我意,一想到水煮肉片那辣辣爽爽的感觉,肉片鲜嫩无比的口感,口水都要流下来了,尤其是最后的热油泼上去发出的“嗤”的一声,...


2017年09月22日
这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。是丰富餐桌的一道下饭菜。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料土豆三个腊肉100g洋葱150g辅料青辣椒20g红辣...


2017年09月22日
一直以来,我做菜都会避开那些个经典菜式,觉得经典菜比较大众,我有喜新厌旧的毛病,这个熟悉我的都知道,比较喜欢做那些有新意的菜。所以自己掌厨好几年,居然就是没有尝试过做这道鱼香肉丝。前段时间,小少爷因为...


2017年09月22日
花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉,通常十块钱就可以炒一大盘,算是最平价的海鲜了。在家做花蛤非常方便,只是有一点大家需要注意一下,否则会直接影响菜的口感。那就...
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